Salade hawaïenne

Avant que ne reviennent les soupes automnales, profitons encore un peu des salades composées ! Celle-ci, qui mélange fruits, légumes et crevettes, est l’une des nombreuses variantes de la salade hawaïenne. Il semblerait que tout ce qui contient de l’ananas puisse être qualifié de « hawaïen »… Possible, en tout cas, cette salade sucrée salée … Lire plus

Biscuits au mascarpone et au chocolat : ce sont les biscuits les plus moelleux et les plus savoureux que vous ayez jamais essayé !

Biscuits super moelleux et savoureux. Pour obtenir ce résultat étonnant, il suffit d’ajouter du mascarpone à la pâte à biscuits. INGRÉDIENTS 2 œufs sel 180 g de sucre 120 g de beurre 200 g de mascarpone 420 g de farine chocolat amandes hachées MODE D’EMPLOI La suite page suivant

Recette Pain Infaillible est Parfait pour les Boulangers Débutants

Après avoir essayé quelques recettes j’ai enfin trouvé cette recette. Une recette infaillible qui me convient parfaitement. Une belle croûte craquante et une mie moelleuse. Je dois avouer que le pain est magnifique. La croûte est croustillante à souhait et le goût ressemble à celui des miches traditionnelles vendues dans les boulangeries. C’est simple et … Lire plus

Glace Aux Fraises Maison

La Glace aux Fraises Maison est une délicieuse douceur glacée qui célèbre la fraîcheur des fraises de saison. Cette glace est à la fois onctueuse et rafraîchissante, parfaite pour se régaler lors des journées chaudes d’été. Ingrédients 500 grammes de fraises 100 grammes de sucre 240 ml de chantilly froide ou chantilly 3 jaunes d’œufs … Lire plus

Gâteau éponge aux trois ingrédients

Ingrédients: 6 oeufs 180 grammes de sucre 180 gr de farine 00 préparation : Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Puis incorporer progressivement la farine tamisée. Versez le mélange dans un moule de 24 cm de diamètre et enfournez à 320°F (165°) pendant 50 minutes.

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON RECETTE INRATABLE

Faire son propre Terrine de foie gras, à partir d’un foie cru, va vous donner outre la satisfaction de l’avoir fait vous-même, un foie d’une qualité et d’un gout tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux du commerce. Voici un incontournable des dîners de fête, la merveilleuse et très savoureuse terrine de foie gras … Lire plus

Tarte à la Crème Pâtissière et Pâte Feuilletée: Un Classique Raffiné

L’histoire de la tarte à la crème nous transporte dans les cuisines raffinées de la France, où la pâte feuilletée a été élevée au rang d’art culinaire. La crème pâtissière, avec sa texture veloutée et son goût délicatement parfumé, vient caresser la pâte feuilletée croustillante pour créer un mariage harmonieux de saveurs et de textures. … Lire plus

Bœuf Bourguignon De Cyril Lignac : Une symphonie gastronomique française

Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, originaire de Bourgogne. Depuis des siècles, il réchauffe les cœurs et les estomacs avec sa saveur profonde et ses tendres morceaux de viande mijotés. Cyril Lignac, un chef renommé, revisite cette recette traditionnelle, y apportant une touche contemporaine tout en respectant ses racines historiques. … Lire plus

Chou sauté au Bacon, Oignon et Ail : Un Mélange Savoureux et Traditionnel

Le chou sauté au bacon, oignon et ail est un plat réconfortant et savoureux, qui évoque des souvenirs de cuisine familiale et de traditions. Sa simplicité cache une richesse de saveurs et de textures, faisant de ce plat un favori à travers les générations. La combinaison du chou croquant, du bacon croustillant, de l’ail parfumé … Lire plus

La Cuisine Française à son Meilleur : La Langue de Bœuf Braisée

La cuisine française est réputée pour sa richesse et sa diversité, pour ses recettes traditionnelles qui ont traversé les siècles et continuent de séduire nos palais. Parmi ces trésors culinaires, la langue de bœuf braisée, souvent méconnue ou sous-estimée, est une véritable ode à la gastronomie. Elle symbolise l’art de transformer des ingrédients simples en … Lire plus