Triangles frits : des brioches sucrées et très moelleuses !

INGRÉDIENTS
60 ml (1/4 tasse) de lait
50 g (1/4 tasse) de sucre
7g de levure sèche
Essence de vanille
1 oeuf
360 g (3 tasses) de farine tout usage
1/4 cuillère à café de sel
30 g (2 cuillères à soupe) de beurre
huile de friture
Sucre

MÉTHODE

Dans un bol, ajoutez le lait, le sucre, la levure, l’essence de vanille et l’œuf et mélangez.

Ajoutez la farine et le sel et mélangez bien le tout. Lorsque la pâte commence à se former, commencez à pétrir avec vos mains.

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