La manière la plus populaire pour la préparation de l’eau citronnée, est de presser le jus du citron et de le mélanger avec de l’eau. Néanmoins, celle-ci vous fait perdre une partie importante des nutriments qui sont présents dans son écorce. En effet, cette dernière est riche en pectine et en flavonoïdes. La pectine est même principalement présente au niveau du zeste de l’agrume. Donc voici pour vous, la meilleure méthode pour la préparation de l’eau citronnée.
Ingrédients
2 citrons, de préférence bio
1 L d’eau
Quelques feuilles de menthe
Instructions
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